霸王茶姬赴美上市,新茶饮“东方星巴克”能走多远?
霸王茶姬赴美上市,新茶饮“东方星巴克”能走多远?
霸王茶姬赴美上市,新茶饮“东方星巴克”能走多远?
□姚季吴(wú)(云南师范大学)
近日,我国知名茶饮品牌霸王茶姬在(zài)美国纳斯达克上市,成为(wèi)中国新茶饮赴美第一股。鲜为人知的(de)是,茶饮界(yǐnjiè)“一姐”霸王茶姬的起源是在云南昆明。从昆明五一路做起来第一家店,到如今全球6000多家门店,再到现在成功登陆纳斯达克,品牌创始人更是将霸王茶姬描述为“东方(dōngfāng)星巴克(xīngbākè)”,市值逼近60亿元。但是,在光鲜背后,“东方星巴克”仍面临着诸多问题(wèntí):国内市场的激烈内卷;海外市场扩张的供应链难题;以及是否真正对标星巴克的品牌文化壁垒。作为消费者和关注者,我不禁要(yào)问:霸王茶姬的”东方星巴克“梦(mèng)究竟是一次虚幻的华尔街之旅,还是可持续的商业未来?
2017年,创始人(chuàngshǐrén)张俊杰在昆明五一路开设了第一家门店,借助国风文化塑造的(de)品牌调性以及“原叶鲜奶茶”的差异化和明星单品“伯牙(bóyá)绝弦”(累计(lěijì)销量(xiāoliàng)超6亿杯)迅速出圈。之后并飞速开设加盟店,从2017年到2024年,共开设分店(fēndiàn)6640家,仅仅八年时间就超越了许多老牌茶饮品牌。首先,加盟店飞速的扩张带来的不单是品牌的知名度——在霸王茶姬(chájī)飞速扩张时,不少加盟商(jiāméngshāng)普遍反映:由于店面过于密集,单体店面盈利能力下降。在2024年,华东地区的加盟商甚至表示要18个月才能做到回本。
再者,创始人(chuàngshǐrén)声称对标星巴克,文化叙事能否撑起野心?霸王茶姬(chájī)创始人张俊杰多次强调(qiángdiào)要打造“东方星巴克”,不仅在门店设计上借鉴星巴克的“第三空间(kōngjiān)”理念,并且尝试构建类似星巴克的茶饮社交场景。然而星巴克的护城河不仅仅是咖啡,更是其全球化的品牌文化和(hé)用户忠诚度。相比之下,霸王茶姬的“国风化叙事”能否被国际市场接受(jiēshòu)仍是未知数。况且霸王茶姬目前的海外布局仍主要集中于东南亚,而欧美市场尚未落地(luòdì)。星巴克在中国花了20年才建立起大众(dàzhòng)对它的高端品牌认知,霸王茶姬想要复制这一做法,不仅要解决东西方口味差异,还要面临供应链和运营成本(chéngběn)的考验。
最后,国内茶饮市场现今已步入了疯狂内卷的时代,起初霸王茶姬以“原叶鲜牛奶”的差异化起家。现在,瑞幸(ruìxìng)、古茗、蜜雪冰城等品牌(pǐnpái)纷纷推出类似产品,甚至(shènzhì)打起价格战。此外,还有(háiyǒu)许多的新兴茶饮品牌雨后春笋般涌现,进一步压缩市场空间。
霸王茶姬的赴美上市(shàngshì)无疑是一次中国茶饮行业里程碑式的行动,但是真正的考验才刚刚开始。一方面(yìfāngmiàn),霸王茶姬需要平衡规模与盈利的关系,避免开店越多盈利越差的现象。另一方面,霸王茶姬必须(bìxū)找到(zhǎodào)自己(zìjǐ)独特的品牌文化,坚持品牌文化自信,不能一味模仿星巴克。最后面对国内市场的疯狂内卷,霸王茶姬必须站稳脚跟,推出自己的风格,总是依赖爆款单品(dānpǐn)并非长久之路。
总之(zǒngzhī),作为年轻消费者,我们固然希望中国品牌走向世界,但也希望霸王茶姬在华尔街的资本浪潮中保持清醒。毕竟,如果(rúguǒ)真的想要把霸王茶姬做成“东方星巴克”,品牌方关注的不能(bùnéng)只是(zhǐshì)市值60亿的这串数字,更是全球消费者对霸王茶姬的认可。
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